Listeria w serkach z Panera Bread

29 Stycznia 2018

Panera Bread wycofuje  ze sprzedaży firmowy serek (tzw cream cheese) ze względu na ryzyko skażenia listerią. Sieć znanych w USA piekarni poinformowała, że podczas rutynowej kontroli wykryto bakterię . Wycofywany serek ma datę ważności do 2 kwietnia 2018 roku. Do klientów zaapelowano o zwrot produktu i zapewniono, że oddane im zostaną pieniądze. Przypomnijmy, że listeria objawia się wysoką gorączką, biegunką i problemami z żołądkiem. Szczególnie niebezpieczna jest w przypadku kobiet w ciąży, małych dzieci i osób z osłabionym układem immunologicznym. Co roku w Stanach Zjednoczonych listerią zaraża się ponad 1600 osób, w przypadku  a około 260 jest ona śmiertelna - wynika z danych krajowego centrum ds. chorób i ich zapobiegania. 

Dodaj komentarz

Powrót